Alljährlich Ende  Oktober trifft man sich in Billy sur Oisy, einem kleinen burgundischen Örtchen südlich von St. Fargeau zum Apfelfest oder treffender gesagt zum "Fête des Pommes".

In diesem Jahr am 29.Oktober 2006 jährte sich das Fest zum zehnten mal.

Am 10.November 1996 wurde das Apfelfest erstmalig in Zusammenarbeit mit "Le GREFFON" (Grupe pour la Renaissance des Espèces Fruitières Obliées de la Nièvre) und dem Verein "Loisirs et Culture de Billy"  als "Ausstellung der regionalen Früchte im" Salle Polyvalente von Billy organisiert.

Seitdem hat es sich zu einer Attraktion in der Gegend entwickelt und zieht jedes Jahr hunderte von Besuchern aus den Nachbarorten und der umliegenden Region an.

Viele Hände arbeiteten daran, "La Fête des Pommes" zu organisieren und zu gestalten. Sei es beim Pressen der Äpfel zum "Jus de Pommes", dem Aufbau der Ausstellung mit den vielen unterschiedlichen Apfelsorten, der Dekoration des Saales, dem Frittieren der "Apfelbeignets", Zubereiten der leckeren "Confitures, und und und ....

Billy sur Oisy war mit Begeisterung und Engagement dabei das Fest zu einer Demonstration dörflichen Gemeinsinns werden zu lassen.
... Jacques, Marie-Hélène, Aimée, Margaret, Régine, Pascale, Dominique, Claude, Jacqueline, Yvette, Yves, Brian, Jean, Nathalie.... und viele viele mehr.

Bereits im letzten wie auch in diesem Jahr haben Freunde der Partnerschaft Hermeskeil - St. Fargeau die Gelegenheit auf privater Ebene genutzt, auf Einladung ihrer französischen Gastfamilien das Apfelfest zu besuchen.

Es war etwas Besonders, ein Fest kennzulernen, wie man es in dieser gastfreundschaftlich familiären Form wohl nur in Frankreich erleben kann.
Man war nicht nur einfach dabei sondern mittendrin.